从《红楼梦》中的饮食文化看清代婢女的地位

2016年第4期

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  【摘要】本文介绍了研究的背景意义以及贾府中婢女的基本情况,通过文中宴会展示出的饮食文化和主仆饮食时展现的思想来探究清代婢女的地位,并进行简要总结。

  【关键词】《红楼梦》;饮食文化;阶级地位

  一、背景意义

  曹雪芹在《红楼梦》中故意将时代地点都模糊化,但是实际上曹雪芹及其家族应该处于康雍乾时期,所以古典名著《红楼梦》是以清代社会为写作背景的。清代是我国历史上奴婢制度非常盛行的一个时期。满清入关后,劫掠汉族百姓为奴为婢,导致无数的平民沦为贱籍。贱民是封建等级社会中的最底层,在法律上是主人家的资财,法律地位与主人家的畜牲一个档次。在贱民 ……阅读全文

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